Bazą zupy jest bulion warzywny (wyłącznie ekologiczny), do którego dodaje się przyprawy, takie jak kurkuma, imbir, cynamon i kminek.
Następnie dodaj warzywa takie jak seler, szpinak, cukinia, por, marchew, cebula i kapusta. Aby wzbogacić żywność w pokarmach, dodać fasolę, soczewicę i orzechy włoskie. Dopraw łyżką oliwy z oliwek.
Jedz 4 lub 5 porcji tej zupy każdego dnia przez 3 dni.
