Spożywanie zbyt dużej ilości soli sprzyja nadmiernemu wydalaniu wapnia przez nerki. Im więcej sodu (soli) spożywasz, tym więcej wapnia wydalasz z moczem, co zwiększa ryzyko osteoporozy.
Na co uważać: gotowe posiłki, wędliny i przekąski przemysłowe często zawierają bardzo dużo soli.
Alternatywa : Ogranicz ilość soli dodawanej do potraw i dodawaj przyprawy oraz aromatyczne zioła, aby wzbogacić smak potraw.
Kofeina: Niespodziewany złodziej wapnia
Napoje z nadmierną ilością kawy, herbaty lub napojów energetycznych mogą ograniczać wchłanianie wapnia. Kofeina stymuluje jego wydalanie przez nerki, co może wpływać na wytrzymałość kości, zwłaszcza jeśli jest spożywana w nadmiarze.
Zalecane ograniczenie: Nie należy spożywać więcej niż trzech filiżanek kawy dziennie, aby uniknąć nadmiernej utraty wapnia.
Alternatywa: Jeśli lubisz kawę, spróbuj połączyć ją ze źródłem wapnia, np. mlekiem, lub wybierz napar bezkofeinowy.
Alkohol: hamulec wchłaniania wapnia
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE
- Nadmierne spożycie alkoholu spowalnia wchłanianie wapnia i zmniejsza aktywność osteoblastów, komórek odpowiedzialnych za tworzenie kości. Może to prowadzić do osłabienia kości i ryzyka narastania złamań.
Na co zwrócić uwagę: Spożywanie więcej niż dwóch drinków dziennie przez mężczyzn i jednego drinka dziennie przez kobiety zwiększa ryzyko utraty tkanki kostnej.
Alternatywa: Ogranicz spożycie alkoholu i rozważ alternatywy, takie jak naturalne soki owocowe lub napoje bezalkoholowe.
Przetworzone czerwone mięso: zagrożenie dla równowagi wapnia
Mięso czerwone, a zwłaszcza wędliny (kiełbasy, boczek, wędliny), zawierają duże ilości fosforu. W nadmiarze pierwiastek ten może zaburzyć stosunek wapnia do fosforu, zmuszając organizm do korzystania z rezerw kostnych.
Uwaga: Nadmierne spożycie może przyspieszyć utratę gęstości kości.
Alternatywa: Wybieraj chude produkty białkowe, takie jak ryby, drób lub rośliny strączkowe, aby chronić kości.
Szpinak i rabarbar: za dużo szczawianów, mniej przyswajalnego wapnia
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE
