Takich słoiczków u mnie robi się sporo, bo sos bardzo nam smakuje. Przepis poleciła mi koleżanka. Gdy zrobiłam go pierwszy raz, na następny dzień robiłam kolejną partię, bo przeczuwałam że do zimy juz go nie będzie😉. My wykorzystujemy go do kanapek, ugotowanych jajek, wędlin, mięs wszelkiego rodzaju czy warzyw. Sos można doprawić mocniej w zależności od gustu.
Składniki (wyszło mi 5 słoików po 200 ml i 1 słoik 315 ml):
Składniki (wyszło mi 5 słoików po 200 ml i 1 słoik 315 ml):
- 2 kg cukinii (już obranej)
- 2 większe cebule (u mnie ok. 30 dag)
- 3-4 duże ząbki czosnku
- 170 g musztardy – takiej jaką lubimy
- 1 pełna łyżka miodu
- przyprawy: ok. 1/2 łyżki soli, szczypta chili (lub więcej, tak jak lubimy)
- 1 łyżka octu winnego (można dać 2)
- olej do smażenia
