Obierz czosnek i rozgnieć go (nożem lub praską), by uwolnił jak najwięcej aktywnych substancji.

Przełóż rozgnieciony czosnek do słoiczka i zalej wybranym olejem.

Zakręć szczelnie słoiczek i odstaw w ciemne, ciepłe miejsce na 7–10 dni. Codziennie lekko potrząsaj, by składniki się wymieszały.

Po upływie tego czasu, przecedź olejek przez gazę lub sitko, aby pozbyć się cząstek czosnku.

Przechowuj gotowy olejek w chłodnym, ciemnym miejscu, najlepiej w buteleczce z ciemnego szkła.

Wskazówki dotyczące stosowania i przechowywania: