Czosnek warto zgnieść i odstawić na kilka minut przed dodaniem do potrawy – uaktywnia allicynę.
🔄 Warianty:
Wegańskie alternatywy: roślinny jogurt kokosowy z probiotykami, tempeh.
Bezglutenowe źródła błonnika: gryka, komosa ryżowa.
Zamienniki dla dzieci: bananowe placuszki z siemieniem lnianym i jogurtem.
Szybka przekąska: awokado z sokiem z cytryny i płatkami chili na kromce chleba żytniego.
