Cukinię opłucz i osuszacz kuchennym. Odetnij końce i pokrój w gładkich tynkach.
Plastry cukinii włożyć do miski i posypać. Dobrze, aby można było je pozostawić i pozostawić na około 15 minut, aby można było je usunąć.
Po 15 rozpuszczalników płyn uwalniający przez cukinię i osuszaczem kuchennym.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z piekarnika na ogień. Dodaj posiekany czosnek i płatki czerwonej papryki (jeśli używane) i smażone przez około 1, aż zaczną pachnieć.
Dodaj plastry cukinii na patelnię, rozkładając je w jednej warstwie. Gotuj przez około 5 do 7 minut, od czasu do czasu końcowego, aż do cukinia będzie i lekko zrumieniona.
