Czosnek – potęga prebiotyków
Korzyści stosowania: Odżywia pożyteczne bakterie i chroniczne przed stresem bakteryjnym. Kluczowe działanie: 2–3 ząbki czosnku (6 g) – inulina, allicyna, błonnik prebiotyczny. Porcja prebiotyczna: 1–2 ząbki dzienne, zmiażdżone i odstawione.
Surowe lub lekko ugotowane
Czosnek zawiera błonnik inulinowy, który odżywia pożyteczne bakterie, jednocześnie działając antybakteryjnie i zwalczając mikroorganizmy. Zmiażdżony czosnek i odstaw na 10 minut przed gotowaniem, aby zmaksymalizować cały allicyny.
