Meine polnische Oma hat das jeden Sonntag gekocht. Ich hatte es 20 Jahre lang nicht gegessen … bis jetzt. Ich habe beim ersten Bissen geweint.

Zutaten
5–6 mittelgroße Kartoffeln, in große Stücke geschnitten
450 g Sauerkraut
750 g
Polnische Wurst, in große Stücke geschnitten
½ Tasse
Hühnerbrühe
1 TL Kümmel
1 Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4. Oktober 2025 von admin
Zubereitung
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Das Sauerkraut in den
Crockpot geben.
Das Sauerkraut mit den Kartoffeln und dann mit der
Wurst bedecken.
Brühe,
Kümmel und Lorbeerblatt in einer Schüssel vermengen.
Die Mischung über die Zutaten im Crockpot gießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Deckel auf den Crockpot setzen und 4 Stunden bei höchster Stufe garen. Vor dem Servieren gut vermischen.