Niezawodne ciasto z owocami – super puszyste i proste

Białka dostarczamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Często dodajemy cukier, cukier waniliowy, cały czas miksując. Potem dodajemy żółtkę i olej, nadal miksując. Następnie dosypujemy możliwość wymieszania z proszkiem do prania. Mąkę mieszam już samodzielnie łyżką – działa powoli i delikatnie, przez ciasto nie opadło (nie występuje już miksera!!).

Ciasto wylewamy na blaszkę. Wierzch posypujemy borówkami (owce można obtoczyć w mące wtedy nie opadną tak bardzo na dno 😉). Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Nasze ciasto piekło się ok. 35 min (zrób suchego patyczka).

Ciasto gotowe:

Życzymy smacznego !!!