Zlew: Mały kącik, który często zaniedbujemy i ryzykujemy
Kiedy wyjeżdżamy na wakacje, dbamy o to, aby wszystko zamknąć, zakręcić wodę, opróżnić lodówkę, zamknąć okiennice i zgasić światło. Ale o zlewie często się zapomina. Mimo to, może on stać się istotnym słabym punktem w domu podczas naszej nieobecności.

W rzeczywistości zlew kuchenny jest bezpośrednio podłączony do rur. A podczas dłuższych okresów bezczynności rury te mogą stać się źródłem wielu niedogodności:

Nieprzyjemnych zapachów wydobywających się z rur.

Owadów (muszek, mrówek, karaluchów), które wykorzystują wilgoć, aby dostać się do kuchni.

Kondensacji i zalegającej wilgoci.

Syfonów odpływowych, które parują, szczególnie w wysokiej temperaturze, eliminując naturalną barierę zapachową.

Rezultat: po powrocie, zamiast zastać świeże i przyjazne wnętrze, wita nas śmierdzący powiew zaraz po otwarciu drzwi. Nie jest to najlepszy sposób na przedłużenie magii wakacji…

Sztuczka ze szklanką do góry dnem: jak to działa?
Ten prosty trik polega na umieszczeniu arkusza chłonnego papieru (takiego jak ręczniki papierowe lub ściereczki) nad otworem zlewu, a następnie umieszczeniu na nim szklanki do góry dnem.

Tworzy to fizyczną barierę, która zapobiega przedostawaniu się stęchłego powietrza, drobnych cząsteczek kurzu, unoszących się gazów, a nawet owadów do kuchni.

Według Loïca, hydraulika z 18-letnim doświadczeniem w regionie Landes:

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 

Read more

Read more

Super chrupiące frytki z serem

 Składniki:

200 g żółtego sera (starty na drobnych oczkach, np. cheddar)

2 jajka

100 g mąki pszennej

2 ziemniaki (ugotowane i utarte na puree)

2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki

Sól i pieprz do smaku

Opcjonalnie: szczypta chili

Olej roślinny do smażenia

 Instrukcje krok po kroku:

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 

Read more

Wprowadzenie

Pomidory to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw, które możemy cieszyć się w kuchni przez cały rok. Jednak ich sezon trwa krótko, a ich przechowywanie może być trudne, zwłaszcza gdy nie chcemy sięgać po ocet. Co, jeśli powiedzielibyśmy Ci, że istnieje sposób na zachowanie pomidorów przez długi czas – nawet przez cały rok – bez potrzeby używania octu? W tym przepisie pokażemy Ci, jak konserwować pomidory, zachowując ich świeżość i naturalny smak, bez żadnych dodatków, które mogą zmienić ich oryginalny aromat

Read more

Pieczone płatki owsiane z marchewką i owocami

Read more

Meta opis: Tradycyjne niemieckie ciasto okruchowe z budyniem waniliowym, które pokochasz! Łatwy przepis z powszechnie dostępnych składników, idealny dla każdego gospodarstwa domowego.

Ten prosty przepis to powrót do dzieciństwa
Każdy z nas ma ulubione ciasto od babci – pachnące, słodkie i przypominające rodzinne samopoczucie. To kruche ciasto z budyniem łączy w sobie delikatną konsystencję, pyszny krem waniliowy i chrupiącą posypkę. Idealnie nadaje się na kawę, na weekendowe spotkanie lub po prostu dla zabawy.

Składniki blachy (cca 38 x 45 cm)

Ciasto

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 

Read more

Ciasto marchewkowo-orzechowe! Będziesz robić to ciasto codziennie. Szybkie i łatwe.

Wstęp: Ciasto marchewkowo-orzechowe to pyszna, wilgotna propozycja, która łączy w sobie naturalną słodycz marchewki i chrupiące orzechy. Jest to deser, który zachwyci każdego, kto szuka czegoś zdrowego, ale jednocześnie pełnego smaku. Dodatkowo, marchewki są bogate w witaminy, a orzechy dostarczają cennych tłuszczy i białka, co sprawia, że ciasto jest nie tylko smaczne, ale i wartościowe. Idealne na każdą okazję, od codziennych spotkań po większe przyjęcia.

Składniki:

2 szklanki tartej marchewki (ok. 2-3 marchewki)
1 szklanka drobno posiekanych orzechów włoskich
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej (lub mieszanka mąki pełnoziarnistej i pszennej)
1 szklanka cukru (można użyć cukru kokosowego lub miodu)
1/2 szklanki oleju roślinnego
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru (opcjonalnie)
szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
opcjonalnie: 1/4 szklanki rodzynek lub żurawiny

Instrukcje:

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 

Read more

Dwadzieścia lat temu nie uważałem się za odważnego ani hojnego. Nie próbowałem zmieniać niczyjego życia. Wierzyłem, że po prostu robię to, co zrobiłby każdy porządny człowiek w obliczu kogoś w potrzebie.

Okazuje się, że chwile, które uważamy za drobne, często niosą ze sobą najdłuższy cień.

Ta noc wciąż jest wyraźna w mojej pamięci, nawet po tym wszystkim. Deszcz padał bezlitośnie, walił w okna tak mocno, że światła latarni ulicznych rozmywały się w wodniste smugi. Grzmot przetoczył się nisko i ciężko, wstrząsając szybami. Pamiętam, jak stałam w mojej małej kuchni, czekając, aż zagotuje się czajnik, i nie myślałam o niczym ważniejszym niż spokojna filiżanka herbaty przed snem.

Wtedy to usłyszałem.

Pukanie.

Na początku był tak słaby, że prawie go zignorowałem. Brzmiał raczej jak wiatr, który coś szarpał za drzwi. Zawahałem się, serce biło mi trochę szybciej. Byłem młody, mieszkałem sam, a ostrożność została mi już wpojona przez lata ostrzeżeń i doniesień medialnych.

Pukanie rozległo się ponownie. Tym razem ciszej. Prawie błagalnie.

Podszedłem do drzwi i lekko je uchyliłem.

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 

Read more

Na autostradzie 49 późnym popołudniem panowała cisza, taka, jaka zapada tuż przed zachodem słońca. Niebo lśniło bursztynowym blaskiem, rozciągając się szeroko nad długim odcinkiem drogi, którą Robert McAllister przejechał niezliczoną ilość razy. Jednostajny szum motocykla zawsze był dla niego ukojeniem, znajomy rytm, który pomagał mu iść naprzód, gdy przeszłość groziła mu cofnięciem.

Wtedy w lusterku wstecznym pojawiły się migające światła.

Czerwony i niebieski. Ostry. Nieunikniony.

Robert zjechał motocyklem na pobocze i wyłączył silnik. Westchnął, już domyślając się przyczyny. Jego tylne światło znowu szwankowało. Zamierzał je naprawić tego ranka, ale stracił poczucie czasu, jak to często bywało. Niektóre nawyki przychodzą z wiekiem. Inne wynikają z życia spędzonego głównie w samotności.

Czekał, wciąż w kasku, z rękami na kierownicy. Kroki się zbliżały. Pewny siebie. Zważony.

„Dzień dobry, panie.”

Głos był spokojny i profesjonalny. Kobieta. Młoda, ale opanowana.

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 

Read more

Czasami wierzymy, że pewne historie są pisane raz na zawsze. Że wybór dokonany sercem wystarczy, by ukształtować przyszłość. A potem życie, jak zawsze psotne, postanawia wystawić na próbę nasze pewniki tam, gdzie najmniej się tego spodziewamy.

Kiedy nieoczekiwane spotkanie zmienia całe życie

Tej nocy nic nie zapowiadało punktu zwrotnego. Zwykła noc, rutynowa zmiana, ta dziwna cisza, znana tym, którzy czuwają, gdy inni śpią. Aż do tego niemal niesłyszalnego dźwięku, niesionego przez wiatr. Leo, niemowlę, pozostawione tam, bez słowa, bez wyjaśnienia, ale z palącą potrzebą pocieszenia w ramionach.

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 

Read more