Daję kefir. WAŻNE: Kefir powinien mieć nie tylko temperaturę pokojową, ale i trochę cieplejszą – około 40 stopni.
Zagniataj ciasto naleśnikowe, osiągające średnio gęstą wydajność.
Do przekładania ciasta do foremek zatwierdzonego przez rękaw cukierniczego, bo jest to łatwojsze i bardziej funkcjonalne, ale można to samo zrobić z łyżką.
