Dodaj do sosu wcześniej usmażone kawałki kurczaka. Mieszaj, aby kurczak dobrze się pokrył sosem.
Wlej śmietanę, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez kolejne 5 minut, aż sos zgęstnieje i się połączy z kurczakiem.
4. Podanie:
Przełóż gotowe danie na talerze. Jeśli chcesz, posyp wierzch startym serem żółtym i poczekaj, aż się lekko roztopi.
Posyp świeżą natką pietruszki lub bazylią, aby dodać świeżości i koloru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: To danie doskonale smakuje z ryżem, ziemniakami puree lub świeżym pieczywem, które idealnie wchłonie pyszny sos.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, możesz je przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Możesz również zamrozić to danie w szczelnych pojemnikach na później.
Warianty:
Z warzywami: Możesz dodać do sosu paprykę, cukinię lub bakłażana, aby danie było jeszcze bardziej sycące i kolorowe.
Z kurczakiem w sosie curry: Zamiast papryki możesz dodać curry, co nada daniu egzotycznego smaku. Wówczas będzie to danie z nutą indyjską.
Bez śmietany: Możesz zastąpić śmietanę jogurtem greckim, jeśli chcesz wersję lżejszą.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego mięsa?
Tak, zamiast kurczaka możesz użyć indyka, wieprzowiny lub nawet wołowiny. W każdym przypadku ważne jest, by mięso było odpowiednio przyprawione i dobrze usmażone.
2. Jak zrobić to danie wegetariańskim?
Zamiast mięsa możesz użyć tofu lub ciecierzycy. Warto je wcześniej przyprawić, by uzyskały pełnię smaku.
3. Czy można użyć gotowego sosu pomidorowego?
Tak, jeśli chcesz zaoszczędzić czas, możesz użyć gotowego sosu pomidorowego. Zawsze warto jednak doprawić go według własnego gustu, by dodać głębi smaku.
