Słynne ciasto norweskie, które podbija świat

Wracamy do budyniu
Gdy budyń wystygnie, do miski dajemy masło (lub margarynę) i ucieramy na puszystą masą. już gotowe, dajemy zimny budyń, nadal ucierając mikserem. Po dodaniu całego budyniu miksujemy, chwilę miksujemy. Dajemy jeszcze serek mascarpone i miksujemy do momentu, aż krem ​​zrobi się jednolity i gładki, bez żadnych grudek.

Składamy ciasto
Jeden blat ciasta z bezą układamy np. na desce i na niego wypuszczamy częstotliwości budynowe. Na dodatek wykładamy drugie blaty ciasta z bezą i lekko dociskamy. Krem budyniowy, który wyszedł z boków ciasta dociskamy szpatułką.

Ciasto włożyć do lodówki na kilka godzin, aż do kremu dobrze stężeje.

Smacznego!