Ma kolor, dostęp, smak… ale może to nie być miód. Każdego dnia na naszych półkach pojawiają się opakowaniai z podróbkami, a rozpoznanie wirusa staje się coraz częstsze. Czasami pozorne są tak dobrze naśladowane, że można je zastosować w rzemieślniczym… lub odpowiednio w dobrze działającym przemyśle.
Dlaczego sztuczny miód się mnoży?
Sukces miodu sprawia, że staje się on celem oszustwa żywnościowego. Rezultaty: opakowaniai dostarczane jako „czysty miód” są w rzeczywistości rozpuszczone, szczegółowe, a nawet sztuczne. Trochę jak kupowanie rozcieńczonego wina lub soku pomarańczowego… bez pomarańczy.
